只吃蔬菜减肥有用吗
很多人减肥都会不吃肉,只吃蔬菜减肥,短期内整个人看起来的确是瘦下来了,但我们总会觉得脸蛋的胶原蛋白越来越少了,脸色偏黄,毫无美感,那是因为我们人体每天所需的营养物质仅仅靠吃蔬菜是不够的,正确的减肥应该是饮食营养均衡,搭配运动才能持之以恒。
一想到要瘦身,大家就自发的开始不吃饭,每餐黄瓜加西红柿。但是却不知道这样下去身体会缺乏很多维生素和矿物质,尤其是蛋白质。很多人体必需的营养物质都存在于肉类中,如果完全拒绝肉类食物,营养不均衡,那么身体就会免疫力下降,并且流失肌肉。这样下去,人就变得气色不好,并且非常容易生病。
殊不知,光吃蔬菜不仅不会瘦还可能致胖,弄不好,还会致病。特别是那些长期只吃蔬菜,不吃米饭和肉类的减肥者,很可能营养不良。在膳食中多吃素食、蔬菜、水果等富含纤维的食物,确实有助于减肥,但只吃蔬菜水果的人,由于体内缺乏足够的脂肪,会形成强烈的饥饿感,相比正常的饮食,会进食更大量的蔬菜水果食物。导致严重营养失衡。
此外,由于不进食肉类食物,造成动物蛋白质摄入不足。当蛋白质摄入不足时,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。有不少光吃蔬菜水果的减肥者,因出现身体不适,前往医院就诊。那么,如何才能健康地减肥呢?最重要的一点就是“均衡膳食”。因为,只有均衡的膳食才能确保身体摄入足够的必需营养素,饮食上具体的有以下几点建议:
1、每天至少食用5种以上的水果蔬菜。
2、每餐中淀粉类食品的比例要占到三分之一,例如面条、米饭、谷物以及豆类。
3、食用一些含有蛋白质的食物,如乳制品、鸡蛋或豆类,尽量做到饮食多样化。
4、尽量采用水煮、蒸制的方法烹调食品,减少在油中煎炸的烹饪方式。
5、减少糖类的摄入量。
6、减少烹调中食盐的添加量。
7、每天确保饮用1.2升水。
8、除了饮食,还要加强运动。减肥的原理是,要使消耗的大于摄入的,通过一定的有氧体育运动,消耗身体多余脂肪,促进新陈代谢,达到减肥的目的。
关于只吃蔬菜减肥有用吗的疑问,从上面的介绍就可以看出,这是不科学的减肥方法,所以我们在减肥的道路上,应该坚持多菜少肉、减少主食、多运动锻炼、不吃宵夜,少吃多动原则为基本,相信这样的方法坚持下去我们很快可以瘦下来的。
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