减肥蓝莓,你不知道蓝莓的几种功效
蓝莓是我们常见的一种食物,很多人都喜欢蓝莓的味道,酸酸甜甜的十分让人开胃。但是蓝莓除了美味之外,还有就是它是一种对人体十分有益处的水果,含有很多人体需要的营养。今天就为大家介绍一下蓝莓的功效,还有蓝莓的做法,让人们了解蓝莓。
一、蓝莓的营养价值
1、蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素,维生素都高于其他水果,微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。
2、蓝莓含有大量的花青素,而花青素的功效非常丰富,比如预防疾病、改善睡眠、美容等等。
蓝莓是一种很常见的水果,女人吃蓝莓的好处也是特别多,但是一样东西吃太多,对身体都不是很好。因此,建议大家在食用蓝莓时要注意食用量,同时也可以搭配合适的食物一起吃,这样吃会更美味也更健康。
二、女人吃蓝莓的好处
1、减肥蓝莓
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。
2、保护视力
研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
3、预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。
4、增强免疫力
研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
5、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
6、防治便秘
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。
7、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
三、蓝莓怎么吃分享六种蓝莓吃法
1、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用:取野生蓝莓3-5茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯。
2、蓝莓配冰激凌:把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒,让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。
3、如果蓝莓较多一时吃不完,为防止腐败变质,你可以做成蓝莓酱:将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎,没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中,用小火不停搅拌直到粘稠,放凉装入密封罐内保存即可。
4、直接生吃:野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。
如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。
上面为大家介绍了蓝莓的功效与作用,是不是大开眼界,女生减肥蓝莓以前都可能很多人都没听说过,只以为蓝莓是一种普通的水果,现在通过上面的介绍大家应该有一定的了解了,上面也为大家介绍了蓝莓的一些做法,希望可以帮助到大家。
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