看过来含钾高的食物有哪些,怎么做才好吃呢?
目前大家越来越看重身体健康以及营养的均衡。甚至有人为了摄入各类营养元素,比对着各类营养食物吃。其实人体每天所需的微量元素很少,根本就不用担心营养缺失的问题。但是也的确有人确实某些营养元素,比如钾,钾是我们身体中很重要的一种元素,要补充钾元素,吃一些含钾高的食物就可以了。那么含钾高的食物有哪些呢?
看过来含钾高的食物有哪些,怎么做才好吃呢
在我们的生活里最常见,含钾最高的食物是海带。海带是一种海里的植物,市面上常见的就是干海带了,沿海地区也有新鲜的海带售卖。如果人体缺钾的,是不是吃点海带就可以补充钾元素。海带,最常见,也公认最好吃的做法就是海带莲藕排骨汤了。
海带莲藕排骨汤的做法
1.准备配料,海带莲藕排骨,顾名思义,要准备海带,莲藕,猪大排,还要老姜,盐用于调味。
2.把海带切块,莲藕拍扁后,也切成块,猪大排切块,老姜整个拍开放在一边备用。然后把切好的猪大排焯水,焯水的时候加入花椒和料酒去腥。
3.开始熬汤了,在锅里多放点水(毕竟要熬很久),加入拍扁的生姜,水煮开后饭猪大排,煮一段时间后放莲藕和海带,改成小火慢慢熬,让各种食材的味道在时间里慢慢融合,达到平衡的境界。最后放一点盐调味就行了。
煮好的汤是带着乳白色,泛着淡淡油光,汤里不仅有肉的香味,还有海带的咸香,又融合了莲藕的鲜甜,细细品味下还有老姜的一丝辣味,各种味道完美融合在一起,煮成一锅让人回味无穷靓汤。
莲藕经过长时间的熬煮变得软糯,又带着香甜和融合了猪肉味道的可口滋味,简直让人欲罢不能。煮软的海带变得爽滑软嫩,每一口都是大自然的回赠。美味又营养,如果你身体里缺钾元素,就炖一锅海带莲藕排骨汤吧,在美食中补充营养,何乐不为呢。但是也不要顿顿都是海带哦,过犹不及嘛。
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