一吨猪肉价格是多少,如何挑选猪肉
猪肉是我们日常生活中非常常见的一种肉类食品,相信很多人的餐桌上总是少不了猪肉的影子,但是,自从去年下半年以来,猪肉的价格节节高涨,让很多人大呼:二师兄的身价太贵,要吃不起了!那么猪肉现在到底是什么价格呢?小编去收集整理了一下目前猪肉的价格来做一参考。
一、一吨猪肉价格是多少
目前猪肉的市场均价是32.40元/公斤。那么一吨就是32400元了。
其实如果大家关注生猪价格的话,就会发现最近一段时间生猪的价格出现了连续走低的态势。从2月中旬38元一公斤的价格已经下跌了,现在33元一公斤的价格,整体上下跌了5元每公斤。而且这一波的价格下跌并不是短期内的行为,而是连续了将近两个月的时间,一直处于弱势震荡调整下跌的走势。当然这里面一方面是因为生猪产能正在不断的恢复,供给增多,很多养殖户积攒的育肥猪现在集中出栏导致价格下跌,另一方面也是因为现在猪肉处于消费的淡季,老百姓购买的需求并不是特别旺盛,所以价格也出现了一定的波动。
在小编老家的猪肉价格比城里猪肉价格现在还要低一点,现在大概24块钱一斤左右。2月份过年在家的时候,小编老家的猪肉价格是30元,与之相比已经下跌了接近6元。这说明现在猪肉的价格也在不同程度的下跌,
二、如何挑选猪肉
看:鲜和健康的猪肉,瘦肉部分颜色呈鲜红色,颜色为红色或者粉红,如果是暗红色的属于比较次;肥肉部分是白色或者乳白色,且质地比较硬。猪肉要光泽,没有液体流出,肉的表面没有任何斑点。
闻:拿猪肉在鼻子附近闻闻,气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的肉。
摸:用手指压下猪肉,猪肉要有弹性,如果用力按压,猪肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下猪肉表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的猪肉。
以上就是关于一吨猪肉价格是多少这个问题的回答啦,近几个月以来,猪肉的价格也在慢慢下降,大家也不必太担心啦。虽然猪肉目前的价格还是比较贵,但是猪肉的营养价值很高,含有我们人体需要的多种营养素,大家还是要适量的吃一些猪肉哦!
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