口感好的葱油饼怎么做又香又好吃
主料
面粉 :200葱花 :40
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.和好的面团
2.揉成小圆柱形状
3.香葱几根
4.把葱剁碎
5.拽一小块面擀成圆饼
6.大小就是这样的
7.把葱花放到饼上,然后倒入一些油
8.把饼子两边对折一下,让葱花和油更均匀的铺满
9.再继续对折另外两边
10.然后在从一边开始卷起来
11.卷成这样的长条状
12.然后在拧一下 打成结 中间出现很多折
13.轻轻的按成圆饼子
14.继续用擀面杖轻轻的擀成大一些的圆饼
15.这就是擀好的葱油饼
16.把电饼铛上涂满油进行预热好,把葱油饼放到电饼铛上,按下葱油饼键,就开始自动工作了
17.六分钟左右这葱油饼就做好了,葱香味更浓了
我们家用的不是发面若想口感更好建议用发面团来做葱油饼。刚出锅的葱油饼,层次多多、香软可口要趁热吃哦
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