清蒸秋葵的做法学会受用一辈子
秋葵是营养价值超高的蔬菜,外形长相跟青椒很类似。秋葵的制作方法也是比较多的,可以蒸、炒、炖、炸等一些烹饪方式都是非常受用的,秋葵不是中国本土的蔬菜种类,原产于非洲地区。但是由于其特殊的口感和长相以及极高的营养价值而被国人所喜爱,所以现在在各大商超里面秋葵都是比较常见蔬菜,秋葵清蒸的做法我们可以跟着学习一下。
清蒸秋葵的做法学会受用一辈子
原材:秋葵17-25根、小米椒适量、蒜末适量、耗油适量、酱油适量、香油适量、鸡精、盐、蒸鱼豆豉适量
做法:
(1)首先将买回的鲜秋葵清洗干净去掉尾部和根蒂备用。
(2)然后小米辣适量切小段(能吃辣的可以多放,不吃辣的可以不放或者少放),大蒜切成蒜末备用.
(3)取一个盛装容器(最好是盘子),然后把准备好的秋葵整齐的摆在盘子里面,接着把小米辣小段放在秋葵上面,在撒上切好的蒜末。然后放入耗油、酱油、蒸鱼豆豉、香油、鸡精和盐调好料汁再淋在秋葵上面。
(4)秋葵冷水下锅蒸,等到水开后后蒸7分钟的样子就可以了,端出即可食用。
温馨提示:
1.为了秋葵的营养成份更好的保留以及口感的爽滑,在蒸秋葵的时候时间一定要控制好,最好不要超过8分钟,水开后6-7分钟就起锅是最佳时机。
2.做清蒸秋葵这道菜一定要选用鲜嫩的秋葵,新鲜的秋葵做出来的更加可口美味。
3.另外秋葵里面的籽和胶液都是具有很高的保健效果的,所以在烹饪之前清洗的时候一定有保留好,以免流失了营养。
4.一般做清蒸秋葵这道菜的时候最好选择陶瓷器皿,这样可以更好的衬托秋葵色泽和保留秋葵的营养。
其实秋葵的烹饪方式都是偏向于简单简洁的,没有过度的烹饪技巧和难度,一般厨房小白都可以做好这道菜。正所谓越是高端的美食的制作手法越是简单快捷,尽最大可能的保持其原汁原味。这样才能更好的保持其营养的不流失,也能被人体更好的品尝和吸收。
-
党参作用有哪些
很多人分不清西洋参和党参,不知道它们有什么区别,只知道它们都是人参,吃了对人体的健康都非常有好处。其实,西洋参和党参是有区别的,它们的作用,也不尽相同。那么党参作用有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、党参的介绍党参,桔梗科党参属,多年生草本...
-
减脂期间水果吃什么好
现在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,为了能够快速瘦身,甚至什么食物都不吃,那么减肥期间都能吃什么水果呢,你知道吗,今天我们就介绍这个问题给大家,一起看看这个问题减脂期间水果都能吃什么。一、减脂期间水果吃什么好1.香蕉虽然...
-
苹果营养价值你知道多少呢
苹果营养价值你知道多少,苹果就是我们生活中最为熟悉的水果之一呢,苹果中含有非常丰富的维生素和膳食纤维的含量,对人体好处很多的,而且他十分的香甜,不管是老人孩子都喜欢吃,那么今天就具体的给大家介绍苹果的营养价值的内容吧。苹果营养价值你知道多少呢欧洲人说:“...
-
想瘦成闪电,藤黄果减肥吗
现在越来越多的女孩注意身材的保持,除了每餐的卡路里摄入在严格控制外,还有的人会吃一些辅助食品来增强减肥效果。比如西红柿、香蕉、苹果等食物都会是很多人的选择。那,藤黄果减肥吗?今天小编就为大家科普一下相关知识。一、藤黄果减肥吗藤黄果主要的发源地是印...