速食面你肯定吃过,但是你对他了解多少呢
提到速食面,平日里没时间做饭,工作比较忙的朋友肯定都非常熟悉。这种面吃起来非常的简单,方便用开水煮一煮就能够吃,大家都吃过速食面,但是对于速食面的了解可能并不多。今天小编就主要想给大家介绍一下有关于速食面的知识。
一、速食面的介绍
速食面也被称作为方便面,快餐面,南方地区也叫做碗面,在香港被叫做公仔面,是一种短时间之内用热水就可以直接泡熟的面制食品。里面可能还会有菜包和料包,让大家吃起来感觉口感更加的丰富。
二、挑选速食面的注意事项
1.首先需要看厂家在挑选速食面的时候一定要选择名牌的产品,这样吃起来更放心,更有保障,而且含有的食品添加剂比较少,一般大厂子的速食面包装袋上都有市场准入标志。
2.挑选速食面的时候,一定要看生产日期,生产日期非常的关键。即使在保质期内,但是如果已经比较久远的速食面,不要购买,最好是选择日期比较近的产品。
3.挑选的时候还要注意看速食面的配料表,大家要看里面的添加剂的种类,如果添加剂非常的多,就不要购买了。
三、速食面的其他吃法
速食面除了可以直接吃之外,还有其他吃法,比如说像煮面条的方法煮方便面也是可以的,还可以在里面加入自己喜欢吃的食材,在香港地区,会在速食面里加入大虾,在我国北方地区,也喜欢在里面里加入鸡蛋。在台湾,有的人还会在速食面里加入各种蔬菜一起煮。
四、速食面的类型
1.油炸面
最开始的速食面就是油炸面,这样做为了能够将面里面的水分去掉,延长它的保质期。
2.非油炸面
有些人会很担心油炸面吃多了之后对身体不好,所以说把制作工艺中油炸的过程给去掉之后,制作成了非油炸面,这样吃起来更加的健康。
3.热干面
因为现在人都比较注重自己的体型,不希望摄入太多的脂肪,所以说不爱吃油炸方便面,但是非油炸方便面的口感又比较单调,所以说人们就制作了热干面,使用八十摄氏度以上的热空气去把面条给吹熟,这样可以减少面条中的水分,从而延长保质期,让面的口感也非常的好。
相信各位朋友在看了今天的介绍之后,肯定对于速食面又有了一个详细而全面的了解。在生活中,我们可以吃一些速食面,因为吃起来方便快捷。但是大家注意。速食面在制作过程中流失了很多营养物质,并不能够满足我们人体膳食的需求,所以平日里最好还是花时间自己做一些饭,对身体更好。
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