哪种是最适合早餐的主食呢,你肯定想不到
相信很多朋友上学的时候,或是为了睡懒觉,或是因为花钱无节制,或多或少都经历过不吃早餐的情况,有的还成功“戒掉”了吃早餐的“坏毛病”。后来工作了,也有人因为工作的原因选择不吃早餐,或者凑合一顿,久而久之,工作没多大长进,脾胃却先提出了抗议。
早餐的重要性用不着多说,但吃什么却大有学问。
牛奶、豆浆、鸡蛋等高蛋白的食物必不可少,再搭配少量的蔬菜水果也很容易做到,可吃什么主食却常常让人挠头。国人喜欢吃的油条,实际不算什么健康的食物。其实,这本就不是个难题,因为有一种食物最适合早餐的主食,而且受到了世界卫生组织的推荐,这种食物就是土豆,研究发现早餐吃土豆的好处太多了。
首先,土豆的营养成分比例非常科学,脂肪含量很低,淀粉含量也低于米面,但蛋白质含量却很高,尤其是含有其它食物所没有的赖氨酸和色氨酸。同时它又象蔬菜一样含有大量的维生素C、B族维生素及多种微量元素,可以说是营养最为全面的食物之一。
其次,土豆中含有大量的钾元素,甚至比同等重量的香蕉含量还要多,心内科专家建议每天吃一个中等大小的土豆,所获取的钾元素对调节血压能起到非常好的作用,能有效预防心脑血管病的发生。
第三,土豆中所含的淀粉属于抗性淀粉,即进入胃肠后不易被肠道分解吸收,不会造成血糖快速升高;同时其所含有的大量膳食纤维还能促进胃肠蠕动,减少对脂肪的吸收,起到调节血脂的作用。所以,土豆被医学专家和营养师们推荐为每天必吃的食物之一。而之所以建议把土豆当主食来吃,是与它的吃法有关。
土豆最好的吃法是蒸着吃,这样不但最大程度地保证了各种营养成分不损失,而且还能保留天然的清香,更容易消化吸收。此外,做成土豆泥与蔬菜水果搭配在一起做成沙拉也是不错的吃法。而红烧土豆、炒土豆丝等做法会使土豆的营养成分有所损失,所以如果每天都应吃一颗土豆的话,把它蒸熟当早餐的主食来吃就是最好的选择,而且男女老少皆合适,快吃起来吧!
由于饮食习惯的原因,我们中国人一般把土豆当做菜来做,但它却是实打实的主粮,这可是经过国家认证的,即使它在味道上不是大家的第一选择,但在营养的综合考虑上,它绝对是适合早餐的主食。下次大家不妨早起一会,试着蒸一个土豆来尝尝吧。
-
肺癌患者吃什么水果好,养肺的水果有哪些
肺,是人体比较重要的一个器官,若是对其不好的话,长期性的不良习惯,便很容易让身体处于一种消极的状态。若是人们不幸得了肺癌这种疾病的话,可以食用哪些水果呢?以下小编便会为大家所整理一下,在平时也可以常食一些养肺的水果哦!一、肺癌患者吃什么水果好1.猕猴桃每百克...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷营养价值丰富,经常食用对我们的身体有好处,而枇杷花更是一种中医中常见的药材,既然能入药就可见它的药用价值了,可是您知道琵琶花到底对我们身体有哪些好处吗,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小编对此做了归纳,希望可以帮到您。一、枇杷花的功效成分:富含纤维...
-
吃凉皮会胖吗?每天吃凉皮不超过这个量,就不会发胖的!
凉皮是一种陕西的传统美食,它是由面粉、盐、水、糖,还有各种调味汁制作而成的,口味鲜香咸辣,口感爽滑,深受许多人的喜爱。凉皮虽然好吃又开胃,但是一些减肥的朋友就想问,吃凉皮会胖吗?下面小编就为大家介绍一下“吃凉皮会胖吗?”的相关内容吧!一、吃凉皮会胖吗一般情...
-
桑叶的副作用你了解吗
桑叶是桑科植物桑的干燥叶,桑叶有趋散风热、治疗伤寒感冒的功效。所以不少人家中常备桑叶。有很多人喜欢用桑叶泡水喝,适当服用可以治疗感冒,预防疾病。那么大家真的了解桑叶的副作用么?接下来的文章给大家简单介绍一下桑叶的副作用。由中国少数民族苗族所传秘方,原...