夏天来了,为你介绍2款好吃到做法又简单的盖浇饭的做法大全
民以食为天,美食成为了很多现代人生活的基本追求之一。饭可以说是国人的重要主食了,千年来,人们对饭的各种创新做法,取得了很好的成果,其中盖浇饭就是其中之一。盖浇饭凭借着鲜香的美味搭配,受到的人们的广泛好评,盖浇饭不仅好吃,做法也很简单。
夏天来了,为你介绍2款好吃到做法又简单的盖浇饭的做法大全
盖浇饭其实并不难做,简单易学,食材方面也是我们生活中十分常见的,价格低廉,对于这样的美味,在家中就可以尝试制作,而不必特地去下饭馆,接下来小编为大家介绍2款盖浇饭做法。
一、茄汁肉丁盖浇饭做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养良食谱 贫血食谱
茄汁肉丁盖浇饭制作材料:
主料:米饭(蒸)300克
辅料:猪肉(瘦)150克,胡萝卜50克
调料:番茄酱20克,猪油(炼制)40克,料酒15克,大葱5克,姜5克,味精1克,盐2克
茄汁肉丁盖浇饭做法步骤:
1、瘦猪肉洗净拍松切成小丁;胡萝卜洗净切成小丁;葱、姜洗净葱切成葱花姜切成姜末备用
2、炒锅置旺火上放入熟猪油烧热下入葱花、姜末待炒出香味时放入胡萝卜丁炒几下再放入猪肉丁迅速炒散见变色时放入料酒、精盐炒匀炒至断生时加入番茄酱和味精炒匀即停火
3、刚焖好大米饭盛入盘茄汁肉丁浇米饭上即上桌食用
二、盖浇饭的做法二
菜系及功效:精品主食 青少年食谱 营养良食谱
盖浇饭制作材料:
主料:稻米400克
辅料:冬笋60克,猪肉(肥瘦)100克,小白菜150克
调料:大葱10克,盐5克,味精2克,酱油4克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克
盖浇饭做法步骤:
1、猪肉洗净沥水切成片;小白菜洗净沥干水分切成段;冬笋去壳煮熟切成片;葱洗净切成段备用
2、大米淘洗干净做成米饭备用
3、炒锅倒入花生油用火烧至五成热时放入葱段炒几下放入猪肉片翻炒放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精翻炒几下倒入适量肉汤烧沸用少许淀粉勾芡做成浇汁
4、米饭分装碗里浇上汁即食用
对于上面的这两种做法,是我们生活中比较常见又比较美味的做法,我们各位喜爱盖浇饭的朋友,现在对于盖浇饭的做法应该都是有了一定的了解了,在周末的休闲时刻,我们可以在家中尝试制作这样的美味,这样不仅能放松自己,还能让我们的家人也享受到美味的佳肴。
从以上两款盖浇饭的做法来看,其准备的材料都是我们日常经常接触到的食材,收集不难,而且制作成本较低,普通家庭都可以负担,其做法步骤也没有想象的那么难,基本上都能操作,而这款好吃做法又简单的盖浇饭的做法大全相信会给我们带来更多的惊喜。
-
靖江好吃的美食,你都吃了哪些
江苏,属于是一个人杰地灵的地方,但是美食的风格也并不单一。靖江便是属于江苏的一个城市,在靖江所诞生的美食种类也是很多的。有关于靖江的美食,大家可能都不太了解。这没关系,以下小编就刚好有整理到关于靖江美食的功略所在,平时喜欢吃的朋友们,都一起来看看吧!靖江...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
怎样做鱿鱼好吃
鱿鱼的口感不错,大家可以看看怎样做鱿鱼好吃呢,我们喜欢吃鱿鱼,但是我们一般都不会做鱿鱼,特别是干货,在做的时候还有提前用水泡发,所以如果做不好的话,对于菜品的口感和味道是有很大的影响的哟,大家可以看看。一、怎样做鱿鱼好吃主料:鱿鱼400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...