烟熏火鸡,你会做吗
鸡肉是日常生活中比较常见的一种食材,相信大家应该都不会感到陌生吧。鸡肉的做法有很多,而且味道美味,因此很受人欢迎。同时,鸡肉还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,因此适量食用的话对身体还是比较好的。烟熏火鸡,你会做吗?
一、烟熏火鸡的做法
1、将火鸡腿冲净血水,放入开水中稍烫一下,捞出备用。
2、锅中加入酱料包、精盐、味精、白糖、老汤,烧开后放入火鸡腿,用小火酱约50分钟。
3、取铁锅一只,先在锅底均匀地撒上一层大米,再撒上茶叶和白糖,然后架上一个铁箅子,将火鸡腿放在上面,盖严锅盖,用旺火烧至锅内冒出浓烟时离火。
4、待烟散尽后取出火鸡腿,趁热刷上香油,改刀切块即可。
二、吃鸡肉的好处
1、鸡肉中的高蛋白可以帮助肌肉增长,对于在健身想锻炼肌肉的人来说,是一个很好的营养补充。
2、高蛋白,低脂肪,鸡肉还是减肥和健身人士很好的一种食物。
3、可以降低胆固醇,为高胆固醇患者的身体健康更好地保驾护航。鸡肉,特别是鸡脯肉中的脂肪含量非常低,维生素比较高,非常有利于降低胆固醇。
4、可以帮助排出身体内的毒素,还有抗氧化的功效。
5、对于身体虚弱的人,可以补充很好的营养,还可以缓解头晕等症状。
6、鸡汤非常有利于女人补充肝血,提供营养。
7、可以增强身体的免疫力。强身健体,预防和减少感冒等疾病。
8、乌鸡还可以美容养颜。延缓衰老,改善女人的气色,是女人的养颜圣品。
三、鸡肉的功效和作用
1、鸡肉是一种高蛋白低热量的食物,蛋白质含量是所有食物中最高之一。对于营养不良、贫血、月经不调的人可以提供充足的营养成分。
2、鸡肉可以增强体质,强身健体。
3、鸡肉含有人体大量需要的磷脂,对于身体的生长发育提供很多的营养。
4、鸡肉除了蛋白质含量很高,除此之外还有脂肪、>钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
5、相对于牛肉和猪肉,鸡肉的维生素A也很多。
作为日常生活中一种比较常见的食材,鸡肉的味道美味、做法多样,因此比较受人欢迎。烟熏火鸡怎么做,相信您通过阅读上文,心里应该已经比较清楚了吧。烟熏火鸡还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,适量食用对身体是有一定好处的。
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