喜欢吃猪肚的朋友知道猪肚的营养价值及功效吗,赶快来看看吧!
相信很多喜欢吃猪杂的朋友,猪肚必定是最爱了,尤其是冬天的时候,来上一锅猪肚煲鸡,那绝对是一道美味了。很多朋友喜欢吃猪肚,不仅仅是因为它吃起来口感非常好,而且它还具有相当好的营养保健作用。今天,小编就为大家简单介绍一下猪肚的营养价值及功效。
一、喜欢吃猪肚的朋友知道猪肚的营养价值及功效吗
猪肚,实际上就是猪的胃。猪肚当中含有丰富的营养成分,不仅有丰富的蛋白质,还有丰富的维生素及钙、钾、钠、镁、铁等人体所需的微量元素。同时,猪肚还具有滋阴补阳、健脾养胃甚至保胎气的功效。
二、猪肚的主要功效
1.健脾养胃
自古以来,猪肚就常常被用作补益脾胃的药膳主食。所以,不论是在传统的中医当中,还是在民间的医疗实践中,都将猪肚当作健脾养胃的美味佳肴。因此,对于脾胃不太好的朋友,无论是大人还是小孩子,经常吃一些猪肚,都会起到不错的功效。
2.滋阴补阳
猪肚是一种温补的食物,特别是对于脾胃虚弱、经常拉肚子的朋友具有很好的温补效果,无论是对于男性朋友,还是女性朋友,都能达到比较好的滋补作用。对于男性而言,多吃猪肚,可以较好地治疗虚弱遗精、尿频的症状;对于女性朋友而言,则可以达到滋阴美容的功效。
3.补胎气
怀孕的宝妈们如果感到胎气不足,或者是分娩之后身体十分虚弱、食欲不振,就可以使用猪肚炖到烂熟之后进行滋补,效果也不错。
猪肚虽然很好吃,但也有需要注意的地方。一方面,如果有轻微胃溃疡或胃炎的朋友,最好少量食用,以避免刺激胃黏膜,恶化病情。另一方面,猪肚也是属于高蛋白食物,特别是对于患有高尿酸综合症的朋友,最好也不要吃猪肚,不然可能诱发痛风。怎么样,小伙伴们,知道猪肚的营养价值及功效了吗?
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