孕妇可以吃人参吗?虽然是大补,但是也要注意量
孕妇是一个很特殊的群体,对待他们,要非常的注意,一不小心就会出事情的,所以很多人就会用人参去给孕妇大补,但是孕妇可以吃人参吗?这个问题你想过吗?其实还是要注意的,人参虽然很有营养,但是也要注意适量哦,不然一定会有不好的事情发生的。
一、孕妇人参鸡汤的做法
(一)原料:鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克
(二)调料:盐5克、鸡粉5克
(三)做法:
1、先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。
2、用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。
3、将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。
二、红枣人参汤
(一)原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。
(二)做法:
1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。
2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。
三、莲参粥
(一)原料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。
(二)做法:
1、人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。
(三)小提示:人参虽然补给的效果非常好,但是要控制食量,不可大量进食。
四、孕妇可以吃人参吗
1、一般体质虚弱的人都可以服用人参,但孕妇服用要视情况而定。在妊娠早期,体弱的孕妇可以适当地进补一些人参,能提高自身免疫力并增进食欲。医师说,红参属于温补药,若在怀孕初期使用,有安胎的效果;适合体质较虚弱,或者有腰酸、恶心呕吐症状困扰的准妈妈。
2、怀孕后期禁用人参。由于人参的“抗凝”作用,临产及分娩时不提倡服人参,以避免导致和增加产后出血。如有头胀头痛、发烧、舌苔厚腻等情况不可服参。孕妇如服参后出现失眠、胸闷憋气、腹胀、玫瑰疹、瘙痒、鼻血等症状,应立即停服。
3、到了怀孕后期,孕妇的身体会转为偏燥热,此时也不宜继续使用红参,避免水肿现象发生或血压、血糖升高的状况,严重者可能引发“妊娠毒血症”或称“子痫前症”,因此建议在怀孕后期停用红参进补。
五、人参的功效
人参为大补元气之圣药。祖国医学认为,元气包括元阴之气和元阳之气,乃先天之精所化生,赖后天摄入之营养不断滋生。《本草经疏》称:“人参能回阳气于垂绝,却虚邪于俄顷。其主治也,则补五脏,盖脏虽有五,以言乎生气之流通则一也,益真气(此即元气),则五脏皆补矣。”人参能五脏并补,先天、后天同益,从而使元气充足。人参用于面色萎黄、言语轻微、四肢无力、饮食减少、眩晕、自汗、脉象虚弱等,有益气培元的良好功效。
孕妇一定在注意自己的饮食,尤其是在平时的时候,感觉可以吃的,可能会对孩子有一定的伤害作用,所以孕妇又是非常的艰难,为了自己的孩子,可以去放弃所有自己喜欢的东西,那么孕妇可以吃人参吗?上面已经做了很详细的介绍,可以去看看。
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