蜂蜜好多气泡是怎么回事,喝蜂蜜的好处有哪些
除了红枣、枸杞泡茶以外,蜂蜜水成为了不少养生人士的选择。现在市场上的蜂蜜质量参差不齐,人造的假蜂蜜数不胜数。有些人好不容易从山农手里买来了蜂蜜,过一段时间后又迷惑了:蜂蜜好多气泡是怎么回事?
一、 蜂蜜好多气泡是怎么回事
这里说的气泡,是指蜂蜜顶层的一层白色泡泡。一般来说,这些气泡产生的原因有三种可能。
一是天然蜂蜜里所含有的多种活性酶分解了,产生了气体,因此在蜂蜜的表面就出现了细腻的泡泡。
二是蜂蜜里存在大量的花粉、蜂胶、矿物质等细小颗粒物。如果蜂蜜在运输过程中发生震荡,这些颗粒在这个过程中就可能使蜂蜜出现气泡。静静地放置一段时间后,这些气泡会自行消失。
三是微生物利用了蜂蜜后的代谢产物,一般来说,就是酒精或乙酸。这时候的蜂蜜不仅有气泡,还会有酒味和酸臭味,这样的蜂蜜就不要继续食用了。
二、 喝蜂蜜的好处有哪些
蜂蜜是蜜蜂采了花蜜在蜂巢里酿造的蜜,于人体的好处有很多。
首先,蜂蜜里含有易于人体吸收的单糖,因此喝蜂蜜可以快速补充体力,消除疲惫感。
其次,蜂蜜能够消炎灭菌,对皮肤的愈合起到促进作用。
再者,蜂蜜能促进消化,润肠通便,缓解便秘。对于女性来说,喝蜂蜜最主要的好处就是能美容养颜,让皮肤重现光泽。
喝蜂蜜的好处实在是太多了,如果买了蜂蜜后发现有上面有很多气泡,也不需要太担心,只要打开后没有闻到很浓的酒精味或刺鼻气味,就证明你买的是没有加工的真蜂蜜,可以放心地食用了。
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