油麦营养价值,你知道吗?
油麦营养价值,油麦菜是我们日常生活中吃的比较多的一种蔬菜,也是我们市面上比较常见的一种家常菜,它含有非常丰富的营养元素以及膳食纤维等微量元素,今天就让我们一起来看一下,关于油麦菜的一些常识性的问题,他不能与哪些食物一起吃,以及吃多了会出现什么样的问题等。
油麦营养价值
在日常生活中,油麦菜是我们常见的一种蔬菜,油麦菜的营养价值颇高,是很多人都喜欢吃的一种蔬菜。那吃油麦菜有哪些好处呢?它具有促进血液循环、减肥等。油麦菜不能和什么一起吃呢?下面我们一起来看看吧。
一、油麦菜的营养价值
蔬菜富含维生素,而油麦菜的营养价值比莴笋还高,比如同莴笋相比,其蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。最重要的是价格还比莴笋便宜一半不止,至于烹饪方法则与生菜相似,可煮可炒。
二、蔬菜的烹饪方式
多吃蔬菜不但有助于消化,还能与肉类搭配做沙拉、减肥餐等。然而经常白灼总感觉过于寡味吃不下,久而久之也会对吃蔬菜产生厌恶。所以要注意定时换一下蔬菜的烹饪方式,或者用最简单的荤素搭配煮法就不会因为菜色单调吃不下了。下面推荐一款豆豉鲮鱼油麦菜的做法~
三、食谱——豆豉鲮鱼油麦菜
食材准备:
油麦菜 500g、豆豉鲮鱼罐头 半盒、水 250ml。
步骤1:
把油麦菜洗干净后去掉尾部,切成两段。
步骤2:
热锅后拆开罐头倒适量的油在锅内,等油稍微有点热之后就把油麦菜下锅翻炒至菜身变得有点透明有点软的时候,加250ml的水开大火炖煮。
步骤3:
等水煮开后,加入半盒的豆豉鲮鱼罐头煮大约5分钟就可以了,上菜时把油麦菜沥干水分夹出来,再淋上豆豉鲮鱼在上面效果更佳。
四、油麦菜不能和什么一起吃
1、南瓜:油麦菜不能和南瓜一起吃,和南瓜吃的话很可能就会造成腹泻、胃胀以及一些胃病等问题。
2、胡萝卜:胡萝卜当中的某些物质和油麦菜当中的一些物质联合起来就会对的肠胃带来极大的损害。
3、豆腐:油麦菜不能和豆腐一起吃,一起吃会降低睡眠质量,有的时候还会出现失眠的症状和情况。
五、油麦菜吃多了会怎么样
1、导致胃寒
油麦菜性寒,吃多了会导致胃寒,尤其是本来就脾虚胃寒的人吃了会加重病情。
2、导致营养失衡
人所摄取的营养必须平衡多样的。虽然油麦菜含有多种维生素,但是吃太多反而影响其他营养物质的摄入,造成人体营养的失衡。
3、引起长斑
由于油麦菜对乙烯很“过敏”,因此保存时应尽量远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。
油麦营养价值,以上就是我们今天所说的油麦菜的营养价值。油麦菜他还有非常丰富的钙铁以及硒等微量元素,而且能够促进血液循环,有利于减肥。今天介绍的有关于油麦菜的食谱呢是豆豉鲮鱼油麦菜,做法也非常的简单,油麦菜不可以和南瓜一起吃,也不可以和胡萝卜豆腐能一起吃,油麦菜也不可以多吃,多吃会导致胃寒营养失衡以及长斑的问题,所以吃的时候一定要适量。
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