橘营养价值,你都知道吗?
在日常家庭生活饮食中,水果可以说是不可或缺的,平时常见的水果在市场上几乎都买得到,今天我们就来说一说橘子,相信大家都吃过,那么小伙伴们都知道橘子的哪些营养价值呢?橘子除了直接吃还可以有几种用法你知道吗?接下来我们就一起来了解一下吧。
一、橘的介绍
橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色,如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄,只要停吃一段时间,就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟,据载其"性好啖橘,橘熟,堆砌床案间,无非橘者,自刊不给,辄命数僮环立剥之",吃到手脚都呈现黄色。
二、橘营养价值
1、橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用
2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品
4、研究证实,在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质"诺米林",它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好
5、橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮,又称陈皮,是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是"同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。
"橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜称为橘络,具有通经络、消痰积的作用,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症;橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初期等症;橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用,常吃橘子, 对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。
以上就是关于橘营养价值的介绍了。看了以上的文章内容,小伙伴们是不是觉得对橘子的了解又增多了呢?原来橘子不仅仅好吃,还有这么多的营养价值,甚至整个橘子包括叶子橘皮都可以入药哦,真的是人间瑰宝啊,喜欢吃橘子的小伙伴们可以多了解一下。
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