大粽子好吃吗,南方粽子与北方粽子的区别
端午节就要到了,大家一定都迫不及待地想要吃到粽子了吧。说起粽子来,小伙伴们喜欢吃大粽子还是小粽子呢?胃口比较小的小伙伴可能会说,大粽子自己一个就吃饱了,还是吃小粽子比较好,其实呢粽子的大小还是包的时候,要看包粽子人的想法,如果多放一些糯米,或者其他佐料。那么这个粽子包出来自然就比较大,如果想要吃小一点粽子的话,可以自己动手来包一个粽子啊。
一、大粽子好吃吗
每次一到端午节,每家每户都会自己动手来包粽子,至于是包肉粽还是甜总呢?这个要看个人的口味了。粽子的品类繁多,有什么肉粽,火腿粽,大豆粽,牛肉粽,板栗粽等等。夏天大家也是可以包一点绿豆粽,既清凉又满足口味。
粽子最早的传说是为了纪念屈原,为了防止江河里面的鱼虾吃屈原的一提,大家就往江里面投入各种粽子,后面人们每天在端午这天吃粽子,赛龙舟以此来纪念屈原。
二、南方粽子与北方粽子的区别
北方粽子以北京粽子比较出名,粽子比较大,由糯米包制而成。北方粽子的形状多为三角形,粽子馅多为豆沙,红枣等。
广东粽子在南方粽子中是非常出名的,金字塔形粽子等品种是上等佳品,用三角形的锥体形状主要有咸肉红豆沙等,最受欢迎的咸肉芦苇粽子。广东粽子有肇庆裹蒸粽,东莞道滘粽,中山芦兜粽,客家灰水粽、湛江蛤蒌粽等等,风味非常的多。
还有就是江南一带的粽子做法于北方一带做法也大不相同,尤其是肉粽,肥妹多汁,糯米鲜甜软糯,非常美味。有的地方粽子在吃粽子的时候会蘸白糖,各地的具体吃法不一样。
好了小编给大家介绍了这么关于粽子的知识大家是不是有涨了不少的知识了,在下一个端午节即将到来的时候,大家可以自己在家动手包上几个粽子,不仅学会包粽子,还可以尝一尝自己的劳动成果。
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