菠菜能和虾一起吃吗,食用菠菜有哪些注意事项
小编是一个素食主义者,虽然也要吃肉类,但是小编更偏爱于吃蔬菜,比如:空心菜,娃娃菜,菠菜等等,看过一个动画片吗?《大力水手》,里面的大力水手吃了菠菜会变得更强壮呢,这当然是用了夸张的手法来告诫我们要多吃蔬菜,那今天我们一起来看看菠菜能和虾一起吃吗?食用菠菜的注意事项有哪些?
一、菠菜能和虾一起吃吗
1. 正常情况下,虾和菠菜不可同食,菠菜中含有丰富的草酸和铁质,而虾中含有大量的蛋白质,同时食用,可能会造成体内蛋白质的吸收。建议:您最好在食用虾后2-3小时,再食用菠菜。同食,您还需多食其他新鲜的蔬菜水果。
2.可以, 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,每100克虾中含有钙325毫克,虽然菠菜中含有草酸,容易与虾中的钙生成不溶性草酸,但只要将菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
3.这两种东西应该是都属于营养比较多的,菠菜还有且比较多,还有维生素,然后虾含钙。搭配起来挺好的,没有什么大的问题。但是注意不要吃太多,容易引起消化不好。
二、食用菠菜的注意事项
1.菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下,即可去除草酸,因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。
2.菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时食用。
3.菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
4.菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。
5.菠菜不宜和黄瓜一起吃,因菠菜里的维生素C会被黄瓜里的分解酶破坏。
6.菠菜不宜和乳酪一起吃,因乳酪包含化学成份会影响菠菜里钙质的吸收
菠菜是一种绿油油的蔬菜,小编每次看到菠菜还是非常喜欢的,毕竟小编还处于减肥状态,多吃菠菜,说不定能变成大力水手一样强壮,这里开个玩笑,菠菜的搭配中其实没有太多的问题,菠菜能和虾一起吃吗?这个答案似乎不同的人有不同的建议,那我们在拿捏不准的时候,最好是隔开来吃。
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