广式月饼有几种口味
月饼饱腹还好吃,还有很多好处,,深受老人和小孩子的喜爱。在人们的观念中,月饼是一种营养价值很高的食物,经常出现在大家的生活中,你知道广式月饼有几种口味吗?
广式月饼有几种口味
1.莲蓉月饼
莲蓉月饼近些年很是出名,皮包陷多,圆圆的月饼形状饱满。正宗的莲蓉月饼选材很是讲究,莲蓉月饼有天然的幽香,口感清滑,月饼清香可口。之所以叫莲蓉是因为用莲子熬成莲蓉做酥饼的馅料,在处理莲子的时候还需要注意莲子芯要去掉,否则会很苦。
2.豆沙月饼,馅料豆沙是由精选的红豆熬煮制成,甜甜的豆沙做月饼的馅料,红豆的香气萦绕着整个月饼。
3.五仁月饼,是最经典的传统的月饼,配料讲究,皮薄,味美,馅料有杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁。口感绵软带酥,有各种果仁香气。
4.水果月饼,随着这些年不同品种月饼的上市,水果月饼脱颖而出,这时喜欢水果的朋友有了更多的选择,超市中可以找到,草莓味月饼,苹果味月饼,还兼具着月饼的香气。
5.叉烧月饼,叉烧大家都吃过,不知道大家吃过叉烧月饼没有。将叉烧作为月饼馅料,咸香适口,与其他月饼味道更具有叉烧的味道。
广式月饼是广东地区特色糕点之一,深受全国各地人们喜爱。广式月饼的口感偏甜、有些腻、重油、皮薄、馅多,在众多地区的月饼中脱颖而出。中秋节吃上各种口味的月饼,满足不同人群的口味需求。
中国的传统饮食文化是最具影响力的,很多食物都具有当地的地方特色。酸甜苦辣,各有各的特色。不同地区的米粉味道自然是不同的,但不是所有地区都是能做出经典的味道。简单的食材做出美味的食物,不需要太多的辅料搭配,尽最大可能去展现食物本身的价值,才能发挥出食物本身的香味。
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