螃蟹蒸几分钟最佳,螃蟹不能和什么一起吃
“秋风起蟹脚痒,九月圆脐十月尖”,古代就有诗人用诗句表达对螃蟹的喜爱,螃蟹中含有多种维生素,营养价值高,肥美的螃蟹至今仍然是很多吃货的最爱。螃蟹最好是拿来清蒸,因为清蒸可以保存螃蟹的鲜美,吃的时候蘸上醋就可以去除螃蟹本身的腥味。但是很多人都不知道螃蟹蒸几分钟最佳? 接下来一起了解吧。
一、螃蟹蒸几分钟最佳
在每年九、十月螃蟹盛产时期吃一次螃蟹,这简直就是犹如天堂般的享受。蒸螃蟹时水烧开后大火蒸15分钟左右即可,如果是冷水就开始放螃蟹的话就要蒸20分钟左右。大家在家煮螃蟹的时候一定要看表掌握好时间,时间过长肉质变硬,会影响口感;时间过短,螃蟹还没有熟透的话,吃了肠胃容易出问题。
二、螃蟹不能和什么一起吃
1.红薯
吃螃蟹前后几小时不能吃红薯,胃肠不好的人两者混吃后容易腹泻,严重的可能会得结石。
2.蜂蜜
由于螃蟹和蜂蜜这两种食物都是凉性的,所以吃螃蟹以后不能喝蜂蜜,否则可能会导致腹泻。
3.茶水
很多人喜欢在吃饭后喝茶,但吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为我们的胃液有一定的杀菌能力,但喝入的茶水会将肠胃里胃液给冲淡,使得胃液的杀菌效果大不如常,肠胃不好的人就容易出现身体不适。如果非要喝饮料的话,推荐温黄酒或苹果醋。因为作为一个海鲜,螃蟹中难免会带有一点细菌,而酒和醋可以杀死螃蟹自带的细菌。
以上是关于螃蟹蒸几分钟最佳和螃蟹不能和什么一起吃的简单介绍。看到这有加深你对螃蟹的了解吗?螃蟹肥美好吃,营养价值高,是一个备受消费者喜爱的水产。同时螃蟹作为海鲜一类的食物,吃的时候有很多注意事项,稍微不注意就容易出现身体不适的情况。你以前吃螃蟹的时候有注意过以上这些事项吗?如果没有,这次可得记好了哦。
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