怎么做汉堡胚好吃美味健康
年轻人肯定吃过汉堡,现在市面上汉堡的种类非常丰富了,我们不仅仅是在快餐店能够吃到汉堡,有很多西餐店现在也是会专门做正宗的汉堡吃,其实大家在家里也可以制作美味好吃的汉堡,有汉堡来充当早餐也是不错的选择,今天给大家介绍一下汉堡胚的做法。
怎么做汉堡胚好吃美味健康
1.首先,我们需要准备用做面包的面粉来做汉堡胚,在面包机里放入牛奶,水鸡,蛋液,糖,食用盐和黄油,在里面加入适量的面包粉,之后再加入少量的酵母,如果你选择的面包粉是自发行的话,就不用再加入酵母了。
2.用面包机的和面程序,将面团发到膨胀状态,大家打开看一看,如果感觉十分的面团,已经发的很大了,就可以拿出来了,面团是要比原来的两倍还要大。
3.这样拿出来用擀面杖擀开,排出面团里的气,将面团的一边卷起松弛五分钟的时间,将一块儿面团,分成十个小面团之后,每个面团都在放在一边醒一醒。
4.将小面团按成圆形,制作成汉堡胚的形状,如果有模具的,也可以用模具,汉堡胚里可以撒入适量的干面粉,防止胚子粘到面粉模具上,把汉堡放到模具里,再放在放到烤盘上,烤箱预热,用上中火的模式来烤汉堡。
5.放入汉堡,可以烤到原来的一倍大就可以了,在表面再刷上蛋液和芝麻仁,放入进去继续烤,再烤20分钟的时间就可以出锅了,大家就可以按照自己的喜好在里面加上火腿肠,西红柿,生菜,沙拉酱等食材,当做早餐真的是营养健康的选择了。
怎么做汉堡胚好吃美味健康,看了文章的介绍,大家就一汉堡配的基本制作方法就了解了吧,其实我们自己在家里做汉堡也是不难的,不要觉得做面包是非常困难的,这对于喜欢烘焙的人来说都是小菜一碟,可以试试。
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