杏仁不能和什么一起吃,杏仁应该怎么吃
杏仁是我们比较常食用的一种坚果,烘焙饼干时也是经常被作为配料加入到曲奇或饼干里面。它的原始形态为扁平卵形,一边圆,一边尖,表面是褐色的。杏仁含有非常丰富的营养元素,有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B、维生素C等等。其中蛋白质高达20%,胡萝卜素的含量也非常之高。这样营养丰富的杏仁应该怎么吃呢?杏仁不能和什么一起吃?
一、杏仁不能和什么一起吃
有些小伙伴可能不知道,杏仁还有甜杏仁及苦杏仁两种。北方产的杏仁我们叫苦杏仁,带苦味,一般作为药用食用。南方产的杏仁我们叫甜杏仁,味道有点甜,我们日常食用的一般为甜杏仁,也叫南杏仁。首先,由于杏仁富含脂肪酸,因此杏仁不宜和其他富含脂肪酸的食物一起吃,这类食物有奶油糕点类,以及油炸食品类等。另外杏仁和富含草酸的食物同食,会增加消化压力,比如葡萄、菠菜等最好也不要和杏仁一起吃。再者,杏仁和一些食物一起吃,还很容易引起胃痛或腹痛,比如板栗、小米、猪肉、薏米等。最后,因为杏仁中蛋白质含量也非常高,也不太适合和含鞣酸的食物一起吃,会影响蛋白质的吸收,比如柿子、茶叶、李子等。
二、杏仁应该怎么吃
那么杏仁怎么吃更好呢?很多护肤达人会很喜欢喝杏仁牛奶,这是非常合适的搭配,可以美白润肤,还可以提高免疫力。另外搭配核桃也是非常不错的选择,可以促进大脑的发育。有些小伙伴如果受失眠困扰,那也非常推荐杏仁加芝麻的组合,能够帮助小伙伴补脑益脑,改善小伙伴的睡眠呢。
杏仁是富含营养的一种食物,小伙伴们在吃的时候,可要注意杏仁不能和什么一起吃哦,以免弄巧成拙,引起身体不适。吃的时候,还是建议好好学习查看搭配知识,让其营养得到更好的发挥,这样吃进去的才是自己的,才吃的有价值,才是事半功倍的选择哦。
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