棒棒糖制作在家也能完成,不要花钱买了
棒棒糖是我们童年开始就有的记忆,想到棒棒糖,就想到了甜甜的、美美的,总能勾起我们那些美好的回忆。其实啊,自己在家就能轻松的做棒棒糖,可以真正做到纯天然无添加,做的放心,吃的开心。今天教大家做甘草陈皮和雪梨棒棒糖,都是无需花心思很常见的食材。
棒棒糖制作
今天给大家带来的是两款止咳小零嘴——甘草陈皮和雪梨棒棒糖。橘子皮理气健脾,甘草清热祛痰,雪梨则有润肺、利咽的功效。做成小零嘴,拿来缓解咳嗽再好不过。就算不咳嗽,当做零嘴止馋,也有清润的作用。都是再寻常不过的食材,无需花什么心思就能得到。就只是做的时候要稍微费一点心思和时间,不过能缓解咳嗽,也是值得,家里有小朋友咳嗽,一定要做来试一试。
一、甘草陈皮+雪梨棒棒糖制作
做法
甘草陈皮
橘子皮300g 盐10g 细砂糖85g
甘草15g 水350g(煮甘草水用)
1、剥下来的橘子皮加入一小撮盐,用水泡一晚上
2、另起一锅水,将泡过的橘子皮放入水中煮掉涩味,水开后再煮30秒,捞出橘子皮,过清水后,挤干水分
3、甘草15g+水350g同煮,一直煮到水只剩三分之一
4、捞出甘草,加入85g糖和10g盐煮溶后,关火,放入挤干水的橘子皮,泡一晚上
5、泡过甘草水的橘子皮控去多余水分,入烤箱,115°C烘烤1小时就可以啦
吃的时候可以撒点糖粉进去,味道更佳哟
每家的烤箱脾气不一样,如果1小时后橘子皮依然很湿的话,可以低温再继续烘烤一段时间
二、雪梨棒棒糖
雪梨200g 黄冰糖150g 麦芽糖50g
1、雪梨切小块,榨汁,过滤得到梨汁
要多过滤几遍哟,这样得到的梨汁才不会有太多杂质,影响成品
2、将梨汁,黄冰糖,麦芽糖一起倒入锅中,一边开小火煮,一边不停搅拌,直到梨汁温度到达130°C左右
最好用不粘锅来煮,便于清洗,而且不易糊锅
全程都是小火煮+不停搅拌,可以将温度计一直放在锅内,这样能确保不会煮过头
3、关火,将煮好的梨汁倒入棒棒糖模具中,室温静置20分钟,冷却凝固后就可以脱模啦
熬制成功的梨汁是不需要放冰箱冷藏的,直接室温就可以凝固脱模啦~
做好的甘草陈皮韧韧的,放在手边没事嚼一片,口齿生香。
雪梨棒棒糖甜而不腻,一人发一根,含在嘴里,又甜又润。一个下午都没听到小伙伴们咳嗽,真是开心。
棒棒糖制作的方法都学会了吗?赶紧去采购食材,动起手来制作。一天学会一道食品,一年就能学会300多道,勤劳的你,一定会让你变得更有魅力。一边学习一边吸收,还能给身边的人带来美味和幸福,唾手可得的幸福如此简单!关注我哦,定期分享更多的美味给大家。
-
如何增肥最快,想长胖这样吃
很多爱美的女性朋友整天把减肥二字当成座右铭,为的就是拥有苗条的好身材。不过有些朋友天生就很瘦,所以还要想尽办法来增肥。对于这样体制的朋友,小编也是羡慕不已啊!不过大家想要增肥的话,今天小编就来为大家讲讲吃什么可以长肉吧!一、吃完会长胖的食物1、板栗吃板...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家对于“羊奶是不是比牛奶好”这个问题,一定有很多人想问吧,羊奶是我们最常见的奶制品品种,也是营养界公认的营养品,根据大多数营养学者所说,羊奶在具有很高的价值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更适合人体的吸收,并且长期引用羊奶也不用担心会发胖。一、羊奶...
-
瓢儿菜的功效和作用是什么
提到瓢儿菜这个名字,大家可能会觉得有一些陌生,但是如果我们讲到小白菜,你们应该非常熟悉的吧,是大家生活中经常吃到的一种绿叶蔬菜。瓢儿菜口感清脆做法丰富,受到很多人的喜爱,今天我们就给大家介绍瓢儿菜都有什么样的功效和作用。瓢儿菜的功效和作用1.瓢儿菜的营...
-
黑珍珠樱桃会酸吗,黑珍珠樱桃脆甜无酸!
黑珍珠樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,一根藤枝一颗樱桃果实,果实颜色鲜亮,清脆爽口。虽然吃黑珍珠十分好吃,但是对于没有吃过黑珍珠樱桃的亲亲来说,一定很想知道黑珍珠樱桃酸不酸,毕竟每个人的口感不一样呀,有人喜欢吃酸有人喜欢吃甜的,针对“黑珍珠樱桃会酸吗”这个问题...