有哪些常见的高纤维蔬菜水果?蔬菜水果纤维含量高,饱腹感较强!
冬日寒冷,很多人都发现自己的食量变大了,随之而来的便是体重增长的烦恼。想要在寒冷冬日控制食欲,不是简单的事情。在我们日常生活中,有很多高纤维蔬菜水果,热量较低且饱腹感极强,对于冬日想要保持身材的人来说,是最适合的食物!
有哪些常见的高纤维蔬菜水果呢
1.蔬菜
在自然界中,高纤维含量的蔬菜是笋类,纤维素含量达到30-40%,是当之无愧的高纤维素蔬菜。其次是辣椒,对的,你没有看错,辣椒中也富含很多的纤维素。其余含有纤维素较多的是蕨类、芹菜、花菜、菠菜、南瓜、白菜和油菜等。
2.水果
在众多水果中,高纤维含量的是山楂,就是我们冰糖葫芦里面的葫芦,纤维素含量达到50%。其次便是无花果、枣子、苹果和梨子。
3.菌类
菌类也可归为蔬菜类,高纤维含量较多的是香菇、木耳、银耳和紫菜。
二、为什么高纤维素的蔬菜水果会让人们产生饱腹感
1.这是因为我们所摄取的食物中的纤维会增加唾液和消化液的产生,进入我们的肠胃,吸水膨胀,让我们产生一种吃了很多东西的感觉,抑制食欲,让我们减少吃饭的欲望。
2.纤维素是这个世界上最丰富的膳食纤维,蔬菜和水果中都含有不同含量的纤维素,有的纤维素多,有的纤维素低。对于保持身材人群来说,自然是选择纤维素含量较多的蔬菜水果。
3.食物中的纤维还可以跟我们身体里的脂肪酸结合,也会屏蔽一些脂肪酸,让这些屏蔽的脂肪酸不能被结合,也不能让我们的身体吸收,就达到了瘦身的目的,让我们可以更好的保持身材。
4.此外,食物中的纤维还有润肠通便的作用。上面我们知道这些蔬菜水果进入我们体内会吸水膨胀,也会让我们的排泄物变软,更容易通过十二指肠进入直肠,被我们人体排出体外,让我们的身体更加轻盈,也有利于保持身材。
现在你应该明白高纤维含量的蔬菜水果有哪些了吧?高纤维蔬菜水果是指富含膳食纤维的一类蔬菜水果,经常食用对人体健康有益,老年人可以着重补充高纤维含量的蔬菜水果。不过,有一点要注意,纤维含量高的蔬菜水果并不一定很粗糙,这跟蔬菜水果的粗糙量没有关系,这一点在日常蔬菜水果的购买中一定要注意。关于有哪些高纤维的蔬菜水果,你知道了吗?
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