枸杞保存方法,枸杞如何保存
枸杞是一种植物的种子,它生长在我国的西北地区,比较容易怕潮湿。在医学上它有着名贵的药用价值,属于一种保健药品。但是,经常食用枸杞的小伙伴也许会发现,枸杞是非常容易坏的,真的是因为它保质期短吗?其实,是你不懂得枸杞保存方法,枸杞如何保存。
一、枸杞保存方法,枸杞如何保存
1.晒干密封
枸杞非常害怕潮湿,一旦有一点的潮湿都会导致全部都坏掉。因此,我们可以选择天气干燥,太阳热烈的时候去晒干它。晒干的枸杞降低了它本身的湿度,也保证了它可以不容易受到潮湿。晒干以后要马上用密封瓶子或者袋子装好,这样是可以保存一段时间的。
2.冷藏保鲜
如果你没有晒干也不必担心,你还可以放到冰箱去冷藏。高温会让枸杞容易变质,使得原来的光泽都没有那么亮。为了让它保持新鲜,低温保存是比较好的选择。因此,如果你买了大量的枸杞,可以选择放入冰箱中冷藏,也可以让它保持新鲜。
3.真空保存
真空算是最好的保存方法了,真空可以隔开氧气和水分,让它长期都不受潮湿。防止它于空气中的化学物质发生氧化反应。真空是最有效的保质方法。
二、枸杞的功效
1.清肝明目
枸杞中含有丰富的维生素E,胡萝卜素可以达到明目的效果。同时,它还可以起到抗氧化的作用,帮助人体排出毒素。因此,它有着清肝明目的效果。
2.养颜美容
枸杞可以促进细胞的再生,让细胞保持活力,皮肤吸收更多的水分与氧份。自然也就可以起到美白的作用。
枸杞的功效非常多,我们通常只是知道如何去食用枸杞,却没有好好研究过如何去保存它。枸杞用对了方法保存,它可以有非常长的保质期。但是,如果你没有好好保存它,有可能一会就坏了、变质了,它也就失去了原有的效果,还有可能对身体有害。
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