冰糖生燕燕窝的做法,冰糖生燕燕窝怎么做
“冰糖燕窝材料:燕窝20克;冰糖200克
煮法:1.先将燕窝用清水浸透;白燕窝须浸泡2-3小时;血燕盏则须浸泡4-5小时.
2.捞出燕窝切成小条,放入燉盅中,放入开水,水应刚盖过燕窝.
3.把燉盅放在沸水锅中,沸水约及燉盅的一半.
4.白燕盏用文火(80度)燉30分钟;血燕盏燉90分钟.
5.加冰糖调味服用.
最好用三口山生燕”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
冰糖生燕燕窝的做法步骤
- 1、1.先将燕窝用清水浸透;白燕窝须浸泡2-3小时;血燕盏则须浸泡4-5小时.
2、1.先将燕窝用清水浸透;白燕窝须浸泡2-3小时;血燕盏则须浸泡4-5小时.
- 3、捞出燕窝切成小条,放入燉盅中,放入开水,水应刚盖过燕窝.
- 4、把燉盅放在沸水锅中,沸水约及燉盅的一半.
- 5、白燕盏用文火(80度)燉30分钟;血燕盏燉90分钟.加冰糖调味服用.
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