日式奶酪樱花炸虾棒的做法 奶酪樱花炸虾棒(日式) 日式奶酪樱花炸虾棒怎么做
“美味的大虾不但营养丰富,而且口感极好,这道菜我一直就想来做,因为不但好吃,而且很好看,这真的是一种生活的体现,嘻嘻,我的最爱!
这道菜用到了奶酪,因为奶酪油炸后会有很大的香味,与虾的配合更加地增加了虾的鲜美,让虾更好吃,在蘸着番茄酱吃,鲜鲜地真是吃得很过瘾!
用到了面包糠,让我们的大虾外酥里嫩,口感极好,成品的颜色非常棒,就像樱花一样绽放,于是我就给起名中加入了樱花二字,嘻嘻,很浪漫吧,日式风,淡雅风,喜欢你就收藏吧,喜欢你就关注吧!感谢您的阅读,一起走进樱花的烂漫梦境吧!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
日式奶酪樱花炸虾棒的做法步骤
1、这是新买来的大虾,非常大,在大虾中选出较大的,我总共用了七只大虾,非常新鲜!挑选大虾的时候就要挑选尾巴勾勾的,这说明是刚刚死的新鲜大虾!
2、将大虾的头去掉,里面有很多的脏东西,一定要去除干净!
3、将虾皮去掉,将虾的脚全部去掉,但是虾的尾巴一定要留下来!
4、将去皮后的大虾放到盆子中清洗干净,特别要将头部的位置清洗干净,东西非常多,清洗过后的大虾会非常亮,非常干净!
5、将清洗过后的大虾放到盘子中,进行初步的按摩,并将其虾尾展开,这样做一是为了保证在炸的过程中虾不至于成团,二是为了让虾尾不至于粘连!
6、将虾从背部剖开,将其中虾的筋取出,黑色的很脏。
7、用刀来剔除,很残忍吧!
8、将割好的虾放到盘子中,很好看吧,嘻嘻,就像7只小鱼一样,好鲜美的感觉啊,嘻嘻,小鲜肉,我喜欢!
9、将面包糠,马苏里拉奶酪、鸡蛋、和各种调料准备好,嘻嘻,开工啦!
10、将虾用酒、盐、米醋、糖、胡椒粉调一下味道!大概要半个小时吧,我不喜欢他重口味,于是时间就比较短,具体可根据自己和家人的喜爱进行调整!
11、将奶酪取出来、面包糠、混匀的鸡蛋液!
12、将奶酪放到大虾的肉里面!这样会提高香味!有种大虾披萨的味道!非常好的味道啊!
13、先蘸上鸡蛋液然后再沾满面包糠!
14、下面我们来条一个小番茄酱,将我们的番茄酱准备好,由于番茄酱颜色比较重,口味也很重,而且很酸,我们就用清糖水来稀释一下,不但会使得口味更好,也会使得颜色鲜艳!
15、将番茄酱放入到糖水中也可,然后进行搅拌!
16、将大虾大概炸到金黄即可,非常香,真的是外酥里嫩!
17、漂亮的尾巴就像樱花一样绽放!好漂亮啊!大爱!
18、嘻嘻整整齐齐排队啦!
19、美不美啊,想不想吃一口呢!
20、番茄酱走起!
21、蘸着番茄酱更好吃,嘻嘻!
22、就剩三只啦!
23、好看么!
24、朴实中的淡雅美,日式樱花奶酪炸虾棒!你值得拥有,嘻嘻,喜欢就收藏吧,最近会不断推出最新的游记,欢迎关注,喜欢朋友,交旅游!欢迎各位美食家前来我的美食博客坐坐,欢迎您我的朋友们!
小窍门
这道菜的关键就是口感,于是乎火头非常重要,不要将火开得太大,不然会将虾炸过,不但颜色不好,味道也不好,口感也不好,在就是如果做成我上面介绍的样子的话既可以说出是虾棒,如果吧切开进行按摩,就会勾勾到一起,就是虾球,其实只要控制好火候就可以得到鲜美的效果的!最近喜欢日式的简朴,大爱这款简单却又美味的奶酪樱花炸虾棒!
再就是要说说奶酪的应用,奶酪的应用使得我们大虾的味道更好,而且吃上以后会拉丝的啊!非常成功的场所,大家可以尝试一下!
亲爱的朋友喜欢这道菜么,喜欢你就关注我吧,喜欢这道菜可以看看别的,同时欢迎大家提出宝贵的意见,同时我也非常喜欢同大家进行交流,最近喜欢旅行,我会时常将自己的游记进行发布,同时我也会将一些好书推荐给大家,欢迎大家加入我的美食博客中来,敬请关注!
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