外酥里嫩的凤尾虾球的做法 外酥里嫩的凤尾虾球(果语版) 外酥里嫩的凤尾虾球怎么做
“宝宝爱吃的虾和土豆完美结合外酥里嫩哟特别爱吃,没有太多调料更健康”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
外酥里嫩的凤尾虾球的做法步骤
1、材料准备好,清洗干净待用
2、土豆洗净切片上锅蒸熟
3、蒸熟的土豆放果语原汁机中摇成土豆泥
4、虾清洗干净,去虾线和头,用果语原汁机摇成泥
5、土豆泥加入盐混合均匀再弄成小饼状包入摇好的虾泥,再把虾尾插入,要漏在外面哦.
6、土豆球沾点鸡蛋液和淀粉的混合物,再裹上面包糖
7、裹好面包糖的样子,留出虾尾是不是很漂亮.
8、放入油锅中炸成金黄色
9、咬一口下去,非常美味.
小窍门
1.这款凤尾虾环,也可以在土豆泥中包入整只的虾留出虾尾.我这里是虾摇成泥了再插入虾尾
2.留出的虾尾非常适合宝宝手拿,这样比较方便
3.如果不喜欢成油炸怕上火的朋友,可以在土豆内包入煮熟的虾,留出虾尾,再浇一点淀粉勾芡的汁.
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