肉末糯米糕的做法,肉末糯米糕怎么做
食材明细
- 五香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末糯米糕的做法步骤
1、肉馅加胡萝卜末
2、加葱花
3、加各种调料搅拌均匀
4、水磨糯米粉加澄粉用热水和好
5、醒5-10分钟
6、将案板铺上吸油纸,取一个面团按平,然后铺上肉馅
7、再按好一个面饼
8、扣在上面的肉馅上
9、边缘捏捏,平整
10、放入蒸锅,开锅后15分钟,闭火,不要揭开锅盖,等10分钟后放走蒸汽再揭锅
11、放在案板上切成块,撒点胡萝卜末,菜叶点缀,是不是很完美,很香的欧!
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