红薯芋圆的做法 【小食】红薯芋圆 红薯芋圆怎么做
“红薯芋圆,一款很好吃,很Q弹的小食;木薯粉,会让芋圆很Q弹;糯米粉,可以让芋圆揉成光滑的面团,而且要用热水搅拌面粉,这样可以方便揉;”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红薯芋圆的做法步骤
1、红薯,煮熟,削皮,捣成泥;
2、加入木薯粉、和糯米粉,搅拌成絮状;
3、用热水,搅拌,揉成光滑的面团;
4、分成一条一条的,揉成长段,用小刀,切成小段;依次切成小段,可以随时煮,也可以放冰箱冷冻着;
5、依次做好其余的;
6、热锅,烧热水,煮开后,放入芋圆,等上浮后,就熟了;
7、开吃,q弹的芋圆,可以了;
8、成品
9、成品
小窍门
木薯粉,会让芋圆很Q弹;糯米粉,可以让芋圆揉成光滑的面团,而且要用热水搅拌面粉,这样可以方便揉;
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