迷你香酥土豆球的做法,迷你香酥土豆球怎么做
“家人喜欢吃土豆,所以关于土豆的菜谱都会去尝试。这个土豆球的做法比较繁琐,不过成品却很讨人喜欢,特别是小孩子,更是爱不释手。酥脆的表皮,软糯的内心,咸香的口感,一口一个,一大盘一下子就消灭了。
方子来自@apple爱自己,感谢微博上各位大神的无私奉献。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
迷你香酥土豆球的做法步骤
1、土豆切片蒸熟,筷子可以轻易搓过;
2、土豆压成泥,趁热加入椒盐、白胡椒粉、盐、奶粉,可以尝尝味道;
3、拌入红薯粉;
4、搓成小球;
5、起油锅,炸至金黄即可。
小窍门
蘸番茄酱吃,味道顶呱呱!
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