小窝窝头的做法,小窝窝头怎么做
“婆婆给了些新玉米面,这两天净做黄面糊涂了,熬好的糊涂黄灿灿的,满口香味,特别好喝。而且吃些杂粮即可以补充营养,又可以改善肠胃。今天,做了些小小的窝窝头,当个小点心吃,别有一番风味呢。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小窝窝头的做法步骤
1、材料准备齐全。
2、称好重量后放到盆里,一点一点加入温水,和成稍硬一点的面团。
3、分成小一点的剂子,揉成圆球。我的这个大约13克
4、取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)
5、取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)
6、整形好的小窝头的样子。
7、摆在刷了油的蒸格上。蒸锅上汽后20分钟即可
8、成品图
9、成品图
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