芹菜黄豆小咸菜的做法,芹菜黄豆小咸菜怎么做
“佐粥下酒来个小咸菜吧,不但简单美味,还可以补充雌激素,大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。而年龄大了,心脑血管病也会变的多了,经常吃黄豆还可防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。一起来吧,保证家人都爱吃哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜黄豆小咸菜的做法步骤
1、黄豆用水洗净。
2、稍微一泡,如果有时间可以浸泡的时间长一些。
3、黄豆放入电压力锅,把八角和花椒放入调料盒里。
4、加入盐,启动电压力锅。
5、选择煮豆键,只要一停止工作,就放气打开锅,这样豆子不至于太烂。
6、倒出放凉,随吃随调味。
7、拿出一些豆子,把芹菜切丁。
8、把芹菜烫熟过凉。
9、把芹菜和豆子倒入盆里,加醋1勺,生抽2勺,盐少许(如果煮的时候盐已经够多就不需要再放盐)。
10、拌匀即可,如果喜欢辣椒油也可以放一些。
11、上桌。
12、成品。
13、美味哦。
小窍门
1,煮豆子时一定不要煮的太熟,那样就没法做成小咸菜。
2,如果没有压力锅就把豆子多泡些时间,最缩短煮的时间。
3,一次可以多煮一些,随吃随拌即可。
-
猪皮冻的做法 QQ的猪皮冻 猪皮冻怎么做
“自己做的皮冻,干净,没有添加剂,很健康。最主要的是好吃又美容。我自己很喜欢吃。但是家里某人愣是一口没吃,他拒不吃平日不吃的东西。我和同事分享了。还用泡菜坛里的胡萝卜做成了这多小花,很开心的。”食材明细主料猪皮(两条)辅料八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)葱根(适量...
-
青椒土豆炒榨菜丝的做法,青椒土豆炒榨菜丝怎么做
“菜谱换礼的活动真是火热啊,才几天就差不多全换完了,只有那个小锅锅了,不知还能不能换到~~~接着把今天的三菜一汤上完,第三个快手菜~~~”食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)榨菜丝(适量)辅料油(适量)配料蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒...
-
酒鬼花生的做法 27殿的烹饪日记——,酒鬼花生 酒鬼花生怎么做
“中秋节到啦~除了月饼以外~~花生米也是不可缺少的下酒小菜哟!于是~专门给外公、爸爸他们做了一份酒鬼花生~~大家~中秋节快乐哟~╭(╯3╰)╮~”食材明细主料花生米(半斤)辅料干辣椒(16个)花椒(10g)芝麻(25g)白糖(10g)配料盐(5g)味精(3g)老白干(5g)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(...
-
酱拌樱桃萝卜的做法,酱拌樱桃萝卜怎么做
食材明细主料樱桃萝卜(适量)辅料小葱(2根)配料鸡蛋炸酱(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱拌樱桃萝卜的做法步骤1、樱桃萝卜洗净去掉两头。2、用刀拍一下。3、放入小葱花。4、放入事先炸好的鸡蛋炸酱。5、拌均即可。...