当归红枣鸡脚汤的做法,当归红枣鸡脚汤怎么做
“冬天气温天寒地冻,亲们是否会觉得手脚冰凉冰凉的呢,特别是晚上睡觉时,大半天脚底也没办法暖和起来。和大家分享一个最实用的小窍门吧:睡觉之前倒一盆热水浸泡双脚,水稍凉后就离开盆子,用干毛巾抹干双脚的水分,再搓热双手按摩双脚5分钟左右,再上床睡觉,这样包你整晚能舒心睡上一个温暖的好觉。当然平时也要注意调节饮食,这款当归红枣鸡脚汤一起推荐给大家,真正做到内外调理,女性一旦血气充足,则筋骨强健,神采奕奕。身体棒棒滴哈~~当归有补血活血,调经止痛,润肠通便的作用,可以很好地顺通人体内部。红枣有降血压、抗癌、降胆固醇、增强免疫力、抗动脉粥样硬化、防骨质疏松、止血、抑制癌细胞、滋补、抗炎、增强体力等辅助功效。而鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容的功效。。。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
当归红枣鸡脚汤的做法步骤
1、备好所有食材:鸡脚、当归、红枣、莲子、百合、米酒。
2、去核的红枣片浸泡片刻,清洗干净。
3、去芯莲子洗净、百合洗净、和红枣、当归一起丢进汤锅内。
4、鸡脚用开水焯煮片刻。(去除多余的油脂和杂质异味)
5、捞起用清水冲洗干净。
6、放入汤锅内。
7、加上4碗左右的清水。
8、倒进半杯米酒。
9、遮上锅盖,大火煮开后调成小火煮40分钟左右。
10、调入盐、鸡粉、搅拌均匀,盛起即可。
小窍门
红枣一定要去掉枣核,枣核燥热。整个或片状都行。莲子芯寒性大加上有点苦味,也要去掉。鸡脚清洗干净再焯水,这样可以去除油脂清洁更彻底。
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