冰糖枸杞银耳羹的做法,冰糖枸杞银耳羹怎么做
“枸杞子,补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。体质虚弱、抵抗力差的人。长期坚持每天吃一点枸杞子,有一定的效果。
银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。适宜于妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
枸杞银耳羹,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。具有止眩晕、除头痛、去目疾、润肌肤等功效。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
冰糖枸杞银耳羹的做法步骤
1、准备好银耳、冰糖、枸杞子。
2、银耳提前泡发;洗净、撕小朵备用。
3、枸杞子洗净,用冷水浸泡片刻。
4、银耳入沙煲,加入冷水;大火煮开,小火炖煮30分钟。
5、倒入枸杞子,炖煮10分钟。
6、加入冰糖,煮5分钟,炖至糖化。
7、炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小窍门
1、枸杞子的温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
2、患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用枸杞子。
3、身体健康无需滋补者,枸杞子不可常吃。枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。
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