白果枸杞银耳羹的做法,白果枸杞银耳羹怎么做
“白果是银杏的果实,营养丰富。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品。对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
银耳,补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺,适合秋天食用,是美容佳品。
中医有“枸杞养生”的说法,常吃枸杞可以滋补调养抗衰老,美白皮肤。
白果枸杞银耳羹,白果具有益气化痰之功,能解除脑血管痉挛造成的眩晕症状,有调脂、降压的作用。枸杞补肾养肝,而降虚阳,肝肾得补,虚阳得降,则眩晕可除。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白果枸杞银耳羹的做法步骤
1、准备好银耳、白果、枸杞子、冰糖。
2、银耳提前泡发,洗净撕小块备用。
3、白果去外壳和果仁内膜,稍稍浸泡。
4、银耳倒入饭煲,加适量冷水炖煮30分钟。
5、倒入白果,炖煮20分钟。
6、加入枸杞子和冰糖,炖5分钟。
7、炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小窍门
1、白果多吃有毒性,煮熟后一次食用不要超过10颗。
2、身体健康无需滋补之人少吃枸杞子,过量会造成眼睛不舒服。
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