胡萝卜玉米马蹄汤的做法 【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤 胡萝卜玉米马蹄汤怎么做
“知道广东人喜欢喝汤,是从我老公开始的。第一次单独和他出去吃饭,问我要不要喝汤,我没那个习惯,所以就没点,结果他从一开始吃饭就喝茶,到吃完,喝了三大杯,后来跟我说,吃饭一定要有汤,如果没汤,一定要有水。后来嫁到老公家,看婆婆做饭,只要吃米饭,肯定有汤,不管是简单的菜汤也好,煲的骨汤也好,汤是肯定少不了的。
今天这道汤,是最家常,最简单的一道汤。一到夏天,除了黄豆苦瓜,上桌率最高的一道汤。有人喜欢用瓦罐慢慢煲,我却喜欢用高压锅。最主要的还是高压锅省时省力省煤气~~~~
这道汤,汤水清甜不油腻,小朋友可以多喝。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜玉米马蹄汤的做法步骤
1、猪骨下姜片飞水后捞出。
2、胡萝卜去皮。
3、切滚刀块。
4、玉米洗净剁成段。
5、马蹄去皮。
6、所有食材一起放入高压锅。
7、加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。
小窍门
玉米一定要选甜玉米哦~~~
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