西红柿昙花鸡蛋汤的做法 小香娟の西红柿昙花鸡蛋汤 西红柿昙花鸡蛋汤怎么做
“九月昙花开放的季节,适当吃点排排身体里的毒素(^-^)昙花吃起来没什么特别的味道,跟它本身的花香一样清清淡淡哒~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿昙花鸡蛋汤的做法步骤
1、准备好新鲜昙花4朵(根据个人喜好放2到4朵,我是喜欢吃的)
2、把昙花下面的藤去掉,把花从中间撕开,把里面的花蕊去除(花蕊是可以食用的,但我觉的口感像玉米须子(~_~;)我一般都去掉)
3、沿花瓣方向竖撕散成长条后洗净备用
4、西红柿削皮(强迫症患者不去这个皮表示很蓝瘦)
5、西红柿削完皮切块后撒上适量盐(我爸爸从小就跟我说盐要和西红柿同时下锅去炒不然会很酸,试过一次没有盐西红柿一起下锅炒,好像汤是酸了点,听爸爸的话总是对哒)
6、热锅放少量猪油溶化
7、放西红柿加1片姜翻炒至出汁(汁越多汤越浓浓哒(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎))
8、放适量清水放昙花
9、汤锅沸后打入搅拌好的鸡蛋汁,放一点太太乐鸡精(其它牌子的鸡精感觉化学味很重)打出鸡花状后再撒上一点香葱就做好了↖(^ω^)↗
小窍门
昙花为仙人掌科植物的花。
具有软便去毒,清热疗喘的功效。主治大肠热症、便秘便血、肿疮、肺炎、痰中有血丝、哮喘、强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等。
昙花胃寒者勿服鲜汁
-
韩国牡蛎豆腐汤的做法 韩国牡蛎豆腐汤的做法 韩国牡蛎豆腐汤怎么做
“牡蛎豆腐汤牡蛎豆腐汤是将牡蛎和豆腐放入虾酱汤里煮出来的清亮的汤。以前是和松子粥,鲍鱼粥等粥类一起吃的食品。主材料牡蛎,因其是水产品中营养价值最高的食品,也被叫做‘海里的牛奶’。由朝鲜时代的地理书籍《东国舆地胜览》(1481)记载的‘除江原道以外还有70...
-
碧玉黄金丸子汤的做法,碧玉黄金丸子汤怎么做
食材明细主料猪肉糜丝瓜油条(适量)辅料油葱姜蒜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)水(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碧玉黄金丸子汤的做法步骤1、猪肉糜加入一个鸡蛋,少许的淀粉,加调味料搅成糊糊。2、锅中加水,加入葱姜,把丸子挤入锅中,再开火...
-
太子参百合汤的做法,太子参百合汤怎么做
食材明细主料太子参(25克)百合(15克)猪瘦肉(250克)辅料罗汉果(1/4个)配料水(1000毫升)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)太子参百合汤的做法步骤1、所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可。2、用明火熬汤的可把材料放进砂锅了,大火烧开后小火熬2个小时。小窍门功效...
-
皂角银耳羹的做法,皂角银耳羹怎么做
“很多人朋友都知道,吃燕窝,品雪蛤可以很养颜。但这些东西要持续吃才见得其效,燕窝和雪蛤虽然在大型商场的滋补品专区找起来很容易。可价格上对于很多人长期服用是个奢侈的事情。我爱煲汤,熬糖水。针对北方的干燥天气,精油,化妆品,跟风的,没跟风的。我败了一大堆。化妆...