螺片花菇虫草花汤的做法,螺片花菇虫草花汤怎么做
“这款汤女人喝比较好,滋阴养颜,如果用鸡肉味道会更好,只是我买不到半只的鲜鸡,不喜欢吃冷冻的,所以用了猪骨,大骨排骨油太大,所以用龙骨了。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
螺片花菇虫草花汤的做法步骤
1、龙骨洗干净飞水,用开水冲洗干净
2、花菇提前泡开洗净,切掉根
3、螺片和螺头洗好,响螺头很鲜,没有可以不用,用它我基本不用盐了,汤足够鲜。
4、虫草花也洗一下
5、切三片姜,所有料扔到锅里,加水超过料大概5厘米就好。如果用汤煲,加多点水,会挥发掉更多。
6、成品出来之后按自己口味加盐,不要在煲的时候加。我不用盐,这个汤已经足够味道了。
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