青菜水饺鸡的做法,青菜水饺鸡怎么做
“最近爱上上海菜,因为上海菜的家常菜简单有好做,这道菜源自上海的馄炖砂锅鸡。家里刚好有水饺,所以晚餐就煮了类似的菜😄
一锅汤🈶️菜🈶️肉🈶️主食,也可以成为接待客人的菜。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青菜水饺鸡的做法步骤
1、金华火腿切片放进碗里加满水,上火蒸10分钟,到掉水,火腿备用。
2、鸡在滚水中汆烫1分钟,备用。
3、这道汤的食材:清鸡汤250毫升,鸡半只,金华火腿50g,绍菜一颗。
4、锅里倒入250毫升清鸡汤,煮开。
5、放鸡和火腿片。
6、加水盖过鸡。
7、大火煮开1分钟,中小火煮10分钟。
8、放水饺和绍菜煮熟,最后放盐就可以吃了。
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