党参黄芪山药蘑菇炖排骨的做法,党参黄芪山药蘑菇炖排骨怎么做
“党参,黄芪有益气补肾的作用。山药温和,去湿,加上鲜美的菌类使得汤汁更加鲜美,冬季喝此款汤品是再好不过了”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
党参黄芪山药蘑菇炖排骨的做法步骤
1、将食材洗干净,并将党参和黄芪放于碗中,添加适量的水浸泡两到三个小时。呃说明一下:图片中有胡萝卜和白萝卜,但是我之后我查网络上说萝卜对于党参和黄芪两类药材是相克的,所以我没有放进去,而是改放了比较温和的山药
2、将排骨放入冷水,煮沸后焯两到三分钟,将肉上的白沫洗去之后,切姜和蒜切段,放入电饭锅中。
3、将排骨,党参,黄芪,葱段,姜片,依次放入电饭锅中,设置炖汤按钮全程大概炖一小时,半个小时之后加入山药,出锅前五分钟放入菌菇。
4、最后,我们的汤就做好了。
小窍门
这道汤品,非常适合秋冬交替之际食用,同时排骨还可以换成鸽子或者是老母鸡等。
-
奶汤鲜虾炖土豆的做法,奶汤鲜虾炖土豆怎么做
食材明细主料基围虾(数只)土豆(一个)辅料鲜玉米(适量)香菇(适量)木耳(适量)纯牛奶(适量)配料盐(适量)味精(适量)奶香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶汤鲜虾炖土豆的做法步骤1、新鲜基围虾。2、土豆一个。3、鲜玉米。4、虾洗净去皮和虾线备用。5、土豆去皮切成象眼块。6、玉米切...
-
皮蛋豆腐汤的做法 皮蛋豆腐汤、 皮蛋豆腐汤怎么做
“有一两样材料是别的菜多出来的一点,被俺扔进去了,,嘿嘿。。多出来一点麻烦嘛。”食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)瘦肉(200g)辅料姜(一片)葱(一颗)配料盐(4g)味精(1g)鸡精(2g)白胡椒(2.5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐汤的做法步骤1、咳咳,洗净,待用。2、豆腐切丁,皮蛋...
-
花旗参煲乌鸡的做法,花旗参煲乌鸡怎么做
“这碗汤,很多饭店可以喝到,这是一款操作简单,味道鲜美的好汤,特适合体虚的老人和工作压力大睡眠不足的年轻人。花旗参,益气降火,防止衰老。据传闻还有治疗感冒的功效,而乌鸡,特适合女女们饮用不但,滋阴清热,调经活血,味道鲜美,肉质细嫩,灰常灰常适合煲汤使用。”食材明细主...
-
鸭血粉丝大集合的做法,鸭血粉丝大集合怎么做
“一个大杂烩的汤,实在不知道叫啥名,只是家里有些面筋和粉丝,再加些香菇等,做个没什么技术含量的汤,没放一点味精却鲜香扑鼻”食材明细主料鸭血(适量)粉丝(适量)辅料香菇(适量)鸡肝(适量)面筋(适量)蒜泥(适量)小葱(适量)配料盐(适量)白胡椒(适量)色拉油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...