紫甘蓝蔬菜卷的做法,紫甘蓝蔬菜卷怎么做
“第一次在饭店里吃这个蔬菜卷儿的时候,我和老公一起喜欢上了这个既爽口又清肠的小菜。
这个蔬菜卷做法简单、里面的蔬菜可以任意变换成你喜欢的应季蔬菜。做好后,蘸黄豆酱或者辣椒酱,都很好吃!
尤其是平时喜欢喝上一杯的男童鞋,应该都喜欢吃这个蔬菜卷吧?!反正我家那位是很喜欢!大鱼大肉之后,吃点这个清清肠,也最好不过了。
紫甘蓝最好是生食,才能最大限度的保留其营养,像这样包裹豆腐皮蘸酱吃,也是一种很好的消灭紫甘蓝的做法哦”
食材明细
紫甘蓝蔬菜卷的做法步骤
1、洋葱、紫甘蓝
2、豆腐皮,黄瓜、韭菜叶
3、紫甘蓝、黄瓜、洋葱分别切丝备用
4、豆腐皮焯水1-2分钟,随便把韭菜叶在开水里烫一下。烫软就行!
5、裁成方形
6、分成若干等份。
7、依次放入紫甘蓝丝、黄瓜丝、洋葱丝,码整齐。
8、卷起来
9、接口处压在下面
10、用烫过的韭菜叶绑一下
11、卷好所有的菜卷,整齐码入盘内,配上黄豆酱,开吃吧。
-
香油莴笋丝的做法,香油莴笋丝怎么做
食材明细主料莴笋(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香油莴笋丝的做法步骤1、莴笋两条,去皮。2、用工具刨成丝。3、下一勺盐抓匀。4、莴笋丝一下盐就出水了,出水后冲凉水。5、用手挤干水份,放一个大点的容器。6、...
-
韭菜百叶炒鸡蛋的做法,韭菜百叶炒鸡蛋怎么做
食材明细主料韭菜(250克)百叶(一张)鸡蛋(2个)辅料葱白(一小段)配料盐(一小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜百叶炒鸡蛋的做法步骤1、将食材洗净。2、将韭菜、百叶、葱白切段,鸡蛋打散。3、锅内倒入少许低油烧制8成热,倒入蛋液搅散。4、倒入切好的百叶进行翻炒,中火...
-
韭菜花,为冬天涮肉做准备----自制韭菜花
“韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”。韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。韭菜花酱以往一直是北方民间自制的一种...
-
黄瓜木耳拌白菜的做法 芥茉黄瓜木耳拌白菜 黄瓜木耳拌白菜怎么做
“新年将至,美味的餐桌上全都是大鱼大肉的,加一些可口的小菜,可以使你的胃口大增啊。十分简单的小菜做起来既方便又好吃,何乐而不为呢?”食材明细主料黄瓜(适量)木耳(适量)白菜芯(适量)芥茉油(适量)辅料味精(适量)蚝油(适量)大蒜(适量)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...