青椒炒瓜皮的做法,青椒炒瓜皮怎么做
素菜2.74W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒炒瓜皮的做法步骤
1、准备的用料。
2、瓜皮用刨子在侧面刨成丝,焯烫一下。
3、青椒去籽切丝煸炒一下。
4、加入冬瓜皮丝一起翻炒。
5、翻炒均匀加盐,鸡精,一点水炒熟盛盘就可以。
小窍门
瓜皮最好选那种颜色比较浅的冬瓜皮,上面毛绒绒还有点小刺,这样的瓜皮比较嫩。
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