麻辣虾蛄的做法,麻辣虾蛄怎么做
私房菜2.79W
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣虾蛄的做法步骤
1、材料:虾蛄
2、配料:姜片、花椒、干辣椒、葱段
3、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下、捞出。
4、用剪刀剪成段,待用。
5、将干辣椒用剪刀剪开。
6、烧锅倒油烧热,下入姜片、花椒和剪开的干辣椒炝锅。
7、接着,下入剪成段虾蛄,加点料酒和生抽。
8、翻炒翻炒煮熟。
9、然后,加点盐、鸡精。
10、调味炒匀,搁入葱段,即成。
11、出锅,装盘。
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