烤五花的做法 【飞禽走兽篇】烤五花 烤五花怎么做
“筒子们,我终于冒泡了,N久都没来和大家见面了,一上来就看见美食天下搞了几个活动,飞禽走兽篇这个活动也接近尾声了,还好,再有一天才结束,我也可以让我的作品给大家展示展示,支持一下该活动。
今儿带来的烤五花非常简单,很适合快节奏的人群,特别是这道菜的味道,真的是超赞超赞,不信你们可以试一次,真的令人垂涎欲滴、回味难忘。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤五花的做法步骤
1、将带皮五花肉洗净。
2、切成0.3公分厚的肉片。
3、加盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、15ml色拉油拌匀,腌制一个小时。
4、洋葱剥去外皮洗净,切成小细丝。
5、烤盘底部涂一层薄油,将洋葱铺在上面。
6、将腌制好的五花肉片摊在洋葱上,放入预热230度的烤箱中层15分钟。
7、小葱洗净,取叶,切成葱花。
8、将烤好的五花肉端出,趁热撒上葱花即可。
小窍门
爱吃辣的朋友们,可以在腌制五花肉片的时候加点辣椒粉或者辣椒油。我原本是打算放的,可是到家一看,辣椒油没有了,我个人喜欢吃辣的,我觉得要是有点辣椒会更好吃。
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