高压锅版香菇焖老母鸡的做法,高压锅版香菇焖老母鸡怎么做
“利用高压锅的功能,可以做到老母鸡肉质不柴,皮还很爽口,汤汁鲜美。还缩短烹饪时间。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
高压锅版香菇焖老母鸡的做法步骤
1、准备:老母鸡半只清洗干净。
2、泡发好的香菇,姜片。
3、将老母鸡斩件,装入高压锅里,放调料表的调料抓匀腌制15分钟左右。
4、然后加入一饭碗的水差不多与食材平面(喜欢汤汁多的就多放点)盖上盖子,先大火烧开上汽后调中火压15分钟,这个时间压好口感非常爽口,如果喜欢软烂点多压几分钟)。
5、待泄汽后再打盖子,太香了。
6、装盘,趁热撒点葱花更香,这汤汁非常的鲜美,拌面更赞哦。
7、成品图。
8、成品图
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