吮指BBQ烤翅根的做法,吮指BBQ烤翅根怎么做
“由于调料有限,所以按比例,我只用了一半的料,腌制了8个翅根。效果非常好,颜色也很诱人,微微辣的味道恰到好处,真是意犹未尽啊。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
吮指BBQ烤翅根的做法步骤
1、准备好新鲜的鸡翅根。
2、准备好烤肉料。
3、洗净鸡翅根,控干水份。
4、倒入COOK100金牌BBQ烤肉料。
5、COOK100金牌BBQ烤肉料与水为1:1的比例。
6、调匀。(大概用了半袋的料,约39克。)
7、将调好的料汁,倒入翅根中。
8、充分混匀。
9、改保鲜膜入冰箱,腌制4个小时以上,每隔半小时翻动一下。
10、直到所有料汁都包裹在肉上。(如果想快速入味,可以在翅根上戳一些小眼儿)
11、烤盘铺锡纸。
12、上下火,180度,烤制25分钟左右。(中途可翻面)
小窍门
1.通常,烤好后的翅根,能把里面的油烤出来,如果没出油,可能还没熟。
2.烤制时间及温度,视肉和烤箱的不同而不同。
趁热吃,很香的,留在手指头上的汁液,忍不住吮指。
总体来说,这烤肉料,省去了自己配料的麻烦,很方便,很好吃。还剩下半袋,继续试用。
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