豆腐蟹煲的做法 金嫂子平底锅之豆腐蟹煲 豆腐蟹煲怎么做
“刚买了个金嫂子的平底锅,试试效果,果然不粘锅,无烟,而且封密性好,烧出来的菜很入味噢,主要是这锅还很实惠。嘻嘻嘻嘻,不要以为我家是卖这平底锅噢,的确好用,介绍给大家。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆腐蟹煲的做法步骤
1、准备平底锅一个,前几天我刚买了金嫂子牌的平底锅,妈妈烧了下,说效果很好,今天我也用金嫂子的平底锅烧下白蟹豆腐煲
2、把白蟹对切两半,准备好
3、放入姜,蒜,热锅爆炒,慢慢放入蟹
4、把全部的蟹放入我家“金嫂子”平底锅内。
5、在“”金嫂子”平底锅内翻炒白蟹,直到金黄色。
6、白蟹变黄后倒入老酒,白糖,盐,白胡椒粉,和适量水
7、煮一小会加入豆腐,大火烧开,调味,尝下汤的味道,根据自己的口感调下咸淡程度。
8、接下来是豆腐和蟹在我家“金嫂子平底锅中”小火焖烧二十分钟。
9、继续焖烧中,“金嫂子”平底锅封密性的确不错,没有水蒸气出来,这样烧出来的菜入味不失水分。
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