豆腐煲的做法,豆腐煲怎么做
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 神级 (难度)
豆腐煲的做法步骤
1、豆腐切片用植物油中火煎。
2、煎至两面金黄色,剩下的油可以煎鸡蛋或者炒菜。
3、猪油放香菇片、木耳、胡萝卜炒香。
4、加入高汤放入盐、生抽调味。
5、加入白菜。
6、移至小汤锅。
7、将豆腐块平铺在上面放入红辣椒,胡椒粉。
8、加入香菜碎。
9、酒精炉加热,豆腐块会气鼓鼓的好可爱哦!
小窍门
1、用两个锅做,一个煎豆腐块一个煮汤,不耽误时间哦!
2、加高汤味道更加鲜香,还可以加火腿,食材随自己喜欢调整。
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