番茄胡萝卜炖牛肉的做法,番茄胡萝卜炖牛肉怎么做
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄胡萝卜炖牛肉的做法步骤
1、牛肉切块备用,我加了一点五花肉,今的牛肉有点瘦,牛腩就不用加了,焯水备用。
2、所需配料准备就绪。
3、葱,洋葱,姜改刀装盘。
4、番茄和红萝卜切块备用。
5、锅中入油烧热放入洋葱,姜片,花椒爆香。
6、放入焯水后的牛肉,豆瓣酱,黄豆酱,冰糖,老抽,酱油,五香粉翻炒均匀。
7、放入红萝卜和番茄继续翻。
8、加入摸过牛肉的水。
9、盖上盖子上气后压三十分钟左右。
10、出锅加盐调味收汁即可。
11、出锅撒入芝麻点缀一下即可。
12、美美的家常菜,色香味俱佳哦!
小窍门
若选用牛腩就不用加五花肉,今我同的牛肉偏瘦,所以加了一点,哈哈也超级棒哦!
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