橙汁彩蔬丸子的做法,橙汁彩蔬丸子怎么做
“今在超市购买了1袋彩蔬脆丸,颜色是用多种蔬菜汁制作而成的,不仅营养美味、其色彩纷呈,更适宜年夜及宴客佳肴。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 溜 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
橙汁彩蔬丸子的做法步骤
1、准备1个橙子洗净,小型简易榨汁器。
2、将橙子切半。
3、将半个橙子在榨汁器上,左右压拧橙子即可出橙汁。
4、榨的半个橙子汁,另半个同理。
5、1个橙子出汁后再用细筛过滤一遍去渣。
6、得到的纯橙子汁,彩蔬丸子从袋中取出并洗两遍。
7、锅中加入纯净水烧开。
8、下入彩蔬丸子焯水。
9、煮2至3分钟即可。
10、焯水后的彩蔬丸子。
11、淀粉少许、盐适量、加入橙汁。
12、再加少许水搅拌均匀。
13、锅中加少许食用油。
14、倒入淀粉橙汁搅拌均匀至稍稠汁。
15、下入焯过水的彩蔬丸子翻拌均匀。
16、宴客佳肴彩蔬丸子出锅装盘好漂亮。
17、绿色菠菜丸、橙色胡萝卜丸、紫薯丸、白色魚丸色彩纷呈,适宜宴客。
18、彩蔬丸不仅营养美味,做为年夜菜肴亦是不错的选择。
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